食用としての地衣
イワタケは日本で古くから食用にされてきた地衣類で,天ぷらや酢の物にして食べられています.中国には「雪茶」というお茶がありますが,このお茶の原料となっているのはムシゴケという地衣類です.高血圧,便秘,疲労回復,糖尿病などに効くといわれています.また,北半球のツンドラでは,「トナカイゴケ」とよばれるハナゴケの仲間が,トナカイの飼料として利用されています.