キクイモ
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キクイモ Helianthus tuberosus L.
シノニム
その他
- Helianthus tuberosus Linn.（広島大学理学部附属宮島自然植物実験所・比婆科学教育振興会 1997で採用．）
分類
種子植物門 Spermatophyta > 被子植物亜門 Angiospermae > 双子葉植物綱 Dicotyledoneae > キク科 Asteraceae（Compositae） > ヒマワリ属 Helianthus
解説
- 地下に大きな塊茎を形成することで，イヌキクイモから区別される．
- 塊茎にはイヌリンを多く含み，飴，果糖，アルコール発酵などの原料となり，家畜の飼料にもされる．
- 近年，食用として美味な改良品種もある．
- 戦時中に栽培が奨励されたこともあり，県内には各地に帰化してる．
花期
分布・産地・天然記念物
分布
産地
天然記念物
標本
- 廿日市市大原(mt-12671)，広島市滑ノ上(km-81891)，府中町城ヶ丘(yw-3620)，東広島市原(mt-8095)，三良坂町灰塚(kk-1628)，総領町木屋(kk-1807)，君田村庵(tk-397)
慣用名・英名・広島県方言
慣用名
英名
広島県方言
備考
- 環境庁コード： 57948
- 帰化
文献(出典)
- 安藤ほか（1977），府中町生物実態調査団（1988），関ほか（1994），関ほか（1996），広島大学理学部附属宮島自然植物実験所・比婆科学教育振興会（1997）
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