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> カタクチイワシ科 Engraulidae
 
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2019年10月28日 (月) 14:04時点における版

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カタクチイワシ(愛媛県今治市; 撮影: 加村,Oct., 2004)
カタクチイワシ(愛媛県今治市; 撮影: 加村,Oct., 2004)

カタクチイワシ

分類

脊索動物門 Chordata > 脊椎動物亜門 Vertebrata > 硬骨魚綱 Osteichthyes > 条鰭亜綱 Actinopterygii > ニシン目 Clupeiformes > カタクチイワシ科 Engraulidae

解説

  • 北海道以南の沿岸域~沖合の表層部を群泳する.
  • 円筒形の体型で,体色は背側が暗青色で腹側が銀白色.
  • 体長は14 cmほど.
  • いわゆる「大衆魚」のひとつで,巻網・パッチ網・定置網・曳網などで漁獲され刺身・塩茹で・畳鰯・煮干し・味醂干しなどで賞味される他,漁業・養殖業の餌料や肥料などとして幅広く利用されている.

天然記念物・RDB

  • 該当なし

慣用名・英名・広島県方言

慣用名

英名

広島県方言

関連ページ

参考文献

  • 中坊徹次(編). 2013. 日本産魚類検索 全種の同定, 3版. xlix + xxxii + xvi + 2428 pp. 東海大学出版会, 秦野.



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