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提供: 広島大学デジタル博物館
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*落葉高木.
 
*落葉高木.
 
*各地で果樹のための栽培され,多くの園芸品種がある.
 
*各地で果樹のための栽培され,多くの園芸品種がある.
*葉は7-15 cmで光沢が強い.落葉期には紅葉し,着色の良いものは日本料理の飾りとして利用されることもある.
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*葉は7-15 cmで光沢が強い.落葉期には紅葉する.
 
*果実は黄赤色に熟し,甘いものや渋いものなどがある.
 
*果実は黄赤色に熟し,甘いものや渋いものなどがある.
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*渋柿から作られる柿渋(かきしぶ)はタンニンを多く含み,染料や塗料,薬として利用されていた.
    
==English==
 
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