Tannins

提供: 広島大学デジタル自然史博物館 植物
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tannin(s)

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Definition

Glossary of Ecology (6th ed.) by Krebs (2009)

  • a class of secondary compounds produced by plants (and present in tea and coffee) that reduce the digestibility of plant tissues eaten by herbivores; tannins have been used for centuries to tan animal hides.

Glossary of "The Evolution of Plants (2nd ed.)" by Willis & McElwain (2014)

  • Complex organic compound commonly found in leaves, bark, and unripe fruit.

文献(引用)


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