キクラゲ 広島大学東広島キャンパス
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キクラゲ（広島大学東広島キャンパス）
和名
- キクラゲ
学名
- Auricularia auricula
分類
- キクラゲ科 Auricularaceae
分布
- 日本、中国、韓国、北米、東南アジア
解説
- 春、梅雨期、秋などに広葉樹の材から発生する.
- 冬や早春にも見かけることの多いきのこ.
- 子実体は茶褐色で半透明のゼラチン質だが、乾燥すると黒変し硬くなる.
- 東アジアで広く食用にされる.
備考
参考文献
- 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄（編著）. 2011. 山溪カラー名鑑 日本のきのこ, 増補改訂新版. viii + 639 pp. 山と溪谷社, 東京.
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